Бутерброд с чесночным маслом

Достаем сливочное масло из холодильника. Пусть постоит при комнатной температуре. Оно должно быть мягким.

Стрелки чеснока промываем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки.С помощью блендера перетираем чесночные стрелки в кашицу. В миску с перемолотыми стрелками чеснока насыпаем соль. Хорошенько все перемешиваем. Чесночная кашица сразу же даст некоторое количество сока, что и требуется получить.

Масло кладем в удобную миску. К маслу выкладываем чесночную массу и перемешиваем. При добавлении чесночной массы,пробуйте на вкус.Возможно по вкусу добавление соли,чесночной массы или специй. Я храню такую пасту в фольге в морозильной камере.

Паста готова!Получилась уникальная паста. Её можно использовать для маринования птицы, мяса или рыбы, а может быть, добавить это масло в готовящееся второе блюдо или для аромата в свежий овощной салат. А мы намазываем пасту на ломтик хлеба и подаем на стол Любителям пикантности и легкой остринки, такие бутерброды понравятся, без сомнения. Приятного аппетита !!!