рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум
Вкусные рецепты - Ovkuse.ru прекрасно уживаются на главной странице yandex.ru Ссылка для добавления: |
Блюда из мяса, Горячее, Итальянская кухня, Кулинарные анекдоты, Суп
«Знаете, як ци москали называють наш борщ? Пе-е-рвое!» Это, конечно, анекдот, но никто не будет спорить, что славянская кухня немыслима без этого самого «первого» – неважно, будет ли это борщ, суп, щи или солянка. Супы хороши как горячие (вышеупомянутые борщ и солянка), так и холодные (окрошка или свекольник), на мясном или рыбном, грибном или овощном бульоне. Тем, кто придерживается диеты, безусловно, подойдут протертые супы-пюре. Рецепты – в зависимости от ваших предпочтений и фантазии!
|
|
|
|
Суп с хлебом и яйцом по-итальянски
(Ваша оценка будет первой)
Loading ...
Вам понадобится:
100 г ржаного или пшеничного хлеба
40 г сливочного масла
30 г сыра
10 г зеленого лука
1 яйцо
0,5 л мясного бульона
соль
Суп с рыбой, креветками и овощами
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
250 г консервированной рыбы в собственном соку
50 г белой фасоли
50 г красной фасоли
40 г моркови
12 очищенных варено-мороженных креветок
1 зубчик чеснока
½ головки репчатого лука
2 ст.л. рубленой зелени укропа
2 ст.л. консервированной кукурузы
2 ст.л. зеленого горошка (замороженного или свежего)
1 ст.л. растительного масла
соль
Фруктовый суп
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
300 г замороженных ягод
120 г сахара
1 апельсин
1 груша
1 яблоко
½ лимона (сок)
2 ст.л. густых сливок
2 ч.л. картофельного крахмала
Куриный суп по-венгерски
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
400 г курицы
100 г муки
100 г свежих шампиньонов
50 г моркови
40 г томат-пюре
20 г корня петрушки
15 г корня сельдерея
1 яйцо
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 л воды
2 ст.л. сливочного масла
черный и красный перец горошком
зелень петрушки
соль
Суп с копченостями и грибами
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
100 г копченых мясопродуктов
1,5 стакана мясного бульона
3-4 вареных белых гриба
2 ст.л. грибного бульона
1 ст.л. маслин
1 ст.л. рубленой зелени петрушки
4-5 крекеров
1/3 лимона
Овощной суп с мучной пассеровкой
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
300 г помидоров
300 г картофеля
200 г стручковой фасоли
200 г овощной смеси (капуста, морковь, репчатый лук, петрушка)
40 г топленого или растительного масла
30 г пшеничной муки
черный молотый перец
соль
Молочный сладкий суп
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
180 г вареного риса
100-150 г сахара
2 яйца
1,25 л молока
ванилин
Свекольный суп с овощами и творогом
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
120 г нежирного творога
4 стакана молока
2 вареных свеклы
1 соленый огурец
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
черный молотый перец
соль
Молочный суп с овощами
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
800 г молока
100 г тыквы
100 г капусты брокколи
40 сливочного масла
2 клубня картофеля
1 морковь
1 ч.л. сахара
соль (по вкусу)
Куриный суп с коричневым рисом
(Ваша оценка будет первой) Loading ...
Вам понадобится:
½ курицы
800 г куриного бульона
1 помидор
1 сладкий красный перец
1 морковь
½ головки репчатого лука
2 ст.л. рубленой зелени
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого или дикого риса
2 ст.л. белого риса
Разговор о блюдах