Толстые блины

Name: Толстые блины
Yield: 12 порции
Ingredients: муки; теплого молока; яйца; Соль; дрожжей сухих; сахара; Ванилин (ванильный сахар); растительного масла

Автор Dokura Hrome

Самые простые, полные, как твоя бабушка, блины!😁

12 порции

Ингредиенты

муки 200-300 грамм

теплого молока 450 мл

яйца 2

Соль

дрожжей сухих 7 гр

сахара 50 гр

Ванилин (ванильный сахар)

растительного масла 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подогреваем молоко до комнатной температуры (но чуть теплее). Берем 100 мл молока от общего количества и всыпаем в него дрожжи и ложку сахара. Накрываем крышкой и полотенцем, забываем о этой смеси минут на 5-10.

В отдельной чашке(кастрюле) растираем яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром(ванилином), добавляем оставшееся молоко и растительное масло. Взбиваем венчиком.

Открываем наши дрожжи, вливаем их в яично-молочную смесь. Перемешиваем венчиком. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, консистенции чуть плотнее густой сметаны. Накрываем крышкой и убираем в теплое место без сквозняков. Через 30 минут, достаём тесто и можно жарить. Оно поднимется раза в 3-4.