Салат с фунчозой 🥢

Name: Салат с фунчозой 🥢
Ingredients: Фунчоза 1/2 уп; Свинина 300 гр; Лук репчатый 1 большой; Перец болгарский (или разные по половинке) 1 шт; Морковь крупная 1 шт.; Растительное масло; Вешенки 300 гр; Соль, перец

Автор Наталья Костикова

Сытное и простое блюдо #теплыйсалат#салат#салатсфунчозой#фунчоза

Ингредиенты

Фунчоза 1/2 уп

Свинина 300 гр

Лук репчатый 1 большой

Перец болгарский (или разные по половинке) 1 шт

Морковь крупная 1 шт.

Растительное масло

Вешенки 300 гр

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фунчозу запарить в кипятке на 5 мин. Слить воду и промыть холодной водой. Если длинная, то порезать ножницами. Нарезать свинину тонкими полосочками, перец так же, вешенки порвать руками вдоль на полоски, морковь ленточками овощечисткой, лук мелко нашинковать.

На сковороде один за другим обжаривать овощи (лук, грибы, мясо, морковь и перец). В мясо можно добавить чеснок, паприку, соль. Морковь и перец на сильном огне чуть-чуть прижарить, чтобы хрустели.