Лимончелло
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Федоров pushkinbl_food
#академия #напитки #лимончелло #лимон #настойка #водка #+18
2 недели
~
26
Ингредиенты
Лимоны 6 шт.
Спирт (водка - 1 литр) 0,5 литра
Сахар 0,5 кг
Вода (0,3 литра для водки) 0,5 литра
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лимоны обдать кипятком несколько раз, промыть водой, высушить бумажным полотенцем. Овощечисткой снять цедру. Очень важно не захватить белую часть кожуры, она даёт горечь.
2
Цедру поместить в трехлитровую стеклянную банку залить спиртом, плотно закрыть крышкой. Настаивать примерно 2 недели в темном месте, ежедневно встряхивать.
3
Оставшиеся лимоны очистить от белой кожуры, нарезать на кубики, засыпать небольшим количеством сахара, убрать в стеклянную банку и поместить в холодильник.
4
Полученный настой процедить, цедру отжать.
В кастрюле смешиваем воду и сахар, добавить лимонную смесь, которая все это время хранилась в холодильнике, прокипятить минут 5. Охладить до комнатной температуры и процедить.
5
Смешать настойку с полученным сиропом. Можно пробовать, если очень крепко- сделать ещё немного сиропа. Настоять ещё неделю.
4.95864
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!