Заморозка свежих абрикосов на зиму

Абрикосы для заморозки следует брать плотные. Вымыть абрикосы под проточной водой, просушить на полотенце и удалить косточки. Срезом вниз разложить половинки абрикосов на чистое кухонное полотенце, для того чтобы окончательно ушла влага.

После этого сложить половинки абрикосов в один слой в пакет для заморозки, удалив воздух. Отправить в морозильную камеру. Свежие абрикосы, замороженные на зиму, прекрасно подойдут для приготовления различных блюд. В процессе приготовления такие абрикосы можно использовать, не размораживая их. Приятных вам заготовок!