Яблочная пастила

Яблоки моем, чистим, вырезаем серединки. Режем мелкими кусочками. Кладём в кастрюлю, наливаем воду и варим на медленном огне до мягкости. Минут 40. Пробиваем погружным блендером. Распределяем равномерно по пергаменту и в разогретую до 100 градусов духовку на 5-6 часов с приоткрытой дверцей. Смотрим по своей духовке.

Достаем, немного остужаем, снимаем пергамент, скручивает в трубочку и режем на кусочки. Приятного аппетита)))