Пицца с фаршем

Сперва замешивает тесто. В кефир (желательно комнатной температуры) всыпаем соду и ждём несколько минут до появления пузырьков.

Добавляем яйцо, соль, масло и муку и замешиваем тесто. Чем мягче и нежнее оно будет, тем нежнее будет наша пицца.

Оставляем тесто отдохнуть.

А сами готовим начинку : в небольшом количестве растительного масла обжариваем фар, затем добавляем нарезанный репчатый лук и нарезанный мелким кубиком помидор.

Добавляем соль/перец и специи и обжариваем до готовности.

Тесто выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и растягивает его по противню, делая примерно одной толщины.

Примерно на расстоянии 1-1,5 см от края кладём небольшое количество начинки и заворачиваем край теста. Получится вкусный краешек.

В центр нашего изделия выкладываем начинку и отправляем в духовку при 180-200* на 20-25 минут.

Примерно за 5-7 минут до готовности посыпаем пиццу натертым сыром и не забудьте добавить щепотку любви💗

Приятного аппетита 🌷