Морской язык (камбала) запечённая с кабачком 🇮🇹

Name: Морской язык (камбала) запечённая с кабачком 🇮🇹
Yield: 2 порции
Ingredients: Филе морского языка (либо 2 филе Дорадо / сибаса) 4 шт; Кабачок 2 шт; Помидоры 1-2 шт; Хлебная крошка 1-2 ст л; Специя «итальянские травы»; Лимон 1/2 шт; Свежая зелень (петрушка или базилик) для подачи; Оливковое масло; Соль и перец по вкусу; Пармезан тёртый (опционно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Простой и очень вкусный рецепт а-ля Италия!!!

30 мин

2 порции

Ингредиенты

Филе морского языка (либо 2 филе Дорадо / сибаса) 4 шт

Кабачок 2 шт

Помидоры 1-2 шт

Хлебная крошка 1-2 ст л

Специя «итальянские травы»

Лимон 1/2 шт

Свежая зелень (петрушка или базилик) для подачи

Оливковое масло

Соль и перец по вкусу

Пармезан тёртый (опционно)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки нарежьте тонкими кольцами и обжарьте на сковороде, часто помешивая, до размягчения. Помидоры очистите от кожуры и семян и нарежьте мелким кубиком, добавьте к кабачку. Обжарьте овощи практически до готовности и приправьте по вкусу.

Рыбу выложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и посыпьте специями.

Хлебную крошку смешайте с каплей оливкового масла. Она должна остаться сухой, просто немного пропитаться. При желании, можете смешать сухари с пармезаном.