Морской язык по-мароккански с чармиллой и рисом

Name: Морской язык по-мароккански с чармиллой и рисом
Yield: 2 порции
Ingredients: Морской язык 2 шт; Мука 2 ст л; Лимон 1 шт; Кинза свежая для подачи; Рис отваренный для подачи; Масло для жарки; Для маринада:; Корица молотая 1/2 ч л; Куркума 1 ч л; Имбирь молотый 1 ч л; Чёрный перец 1 ч л; Кинза свежая 3-4 веточки; Соль по вкусу; Для чармиллы:; Лук репчатый 2 шт; Помидоры 3 шт; Сладкий болгарский перец 2 шт; Чеснок 2 зубчика; Острый перец 1/2-1 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

2 порции

Ингредиенты

Морской язык 2 шт

Мука 2 ст л

Лимон 1 шт

Кинза свежая для подачи

Рис отваренный для подачи

Масло для жарки

Для маринада:

Корица молотая 1/2 ч л

Куркума 1 ч л

Имбирь молотый 1 ч л

Чёрный перец 1 ч л

Кинза свежая 3-4 веточки

Соль по вкусу

Для чармиллы:

Лук репчатый 2 шт

Помидоры 3 шт

Сладкий болгарский перец 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Острый перец 1/2-1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарежьте кубиком и пассеруйте на разогретом масле.

Добавьте к луку мелко нарубленный чеснок и острый перец. Обжарьте ещё минутку.

Паприку и помидоры нарежьте одинаковым кубиком небольшого размера. Добавьте в сковороду и обжарьте ещё немного. (Я добавляю ещё ложку томатной пасты, немного сладкой паприки и щепотку имеретинского шафрана). Приправьте соус по вкусу и потушите (при необходимости добавьте немного воды) до готовности овощей.