Ленивые вареники с сыром
Одно из любимых блюд моей семьи - ленивые вареники. Сегодня я немного...
30 мин.
65
Ингредиенты
творога 400 гр.
соль по вкусу
куриное яйцо 1 шт.
твердого сыра 50 гр.
пшеничной муки 120 гр. (+ -)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для приготовления ленивых вареников с сыром нам понадобятся все продукты, что на фото.
2
В глубокой миске соединим творог, куриное яйцо и щепотку соли.
3
С помощью погружного блендера взобьем массу до однородного состояния или хорошо разомнём вилкой, чтобы не было слишком больших комочков.
4
Добавим в творожную массу натёртый на средней тёрке сыр и хорошо перемешаем.
5
Затем введем просеянную пшеничную муку и замесим тесто.
6
Соберем его в комок и оправим на 15-20 минут в холодильник, предварительно замотав в пищевую плёнку. После "отдыха" тесто станет более пластичным и податливым. Если у вас ограничено время на приготовление данного блюда, можете пропустить этот пункт и сразу приступить к формированию вареников.
7
Разделим тесто на несколько частей, после чего каждую из них скатаем в колбаску (как на фото).
8
Разрежем её на небольшие порционные кусочки. Таким образом сформируем все заготовки.
9
Опустим их в кипящую слегка подсоленную воду и отварим до готовности. На это уйдёт около 5 минут. Затем с помощью шумовки выловим все вареники и разложим их по тарелкам.
10
Вот и готовы наши ленивые вареники с сыром. На вкус они получаются бесподобными. Подавать их лучше в тёплом виде, со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!!!
4.921138
помогает этому автору
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Светлана Бунтина
оставил(а)
#быстро Спасибо за вдохновение! Вкусно и быстро. 😋👍
12 января 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!