Окрошка кефирная на Новый год
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Окрошку, как правило все готовят летом, я буду делать 1 января, потому что после...
40 минут
Ингредиенты
Кефир 1 л
Колбаса копчёная 150 г
Картошка 4 шт
Яйца 3 шт
Огурец 1 шт
Зелень 200 г
Вода
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Зелень помыть, обсушить, порезать, положить в кастрюлю и хорошо размять с солью толкушкой. При этом зелень даёт сок.
2
Яйца отварить, почистить и порезать кубиком.
3
Картофель помыть, поставить в микроволновку на 5 минут чуть-чуть сбрызнув водой, потом перевернуть и ещё на 5 минут. Картофель готовый, остудить, почистить, порезать кубиком.
4
Огурец помыть, порезать кубиком.
5
Колбасу порезать кубиком.
6
Все в кастрюлю сложить, перемешать.
7
Вылить в кастрюлю кефир холодный обязательно, чтобы окрошка получилась вкусной и не кислой. Все перемешать.
8
Добавить воду до своей консистенции и размешать. Окрошку поставить в холодильник, дать немного настояться и подавать на стол. Можно добавить перец, горчицу по своему вкусу. Приятного аппетита 😋
9
Благодарю Вас за ваши ❤️комментарии 🧡буду благодарна Вам за ваши фотоотзывы ❤️🔥😋
4.82103
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Tatiana Lebedeva
оставил(а)
Наталья, благодарю за своевременный рецепт 😃 После корпоратива окрошечка пошла на Ура!!!
24 декабря 2021 г.
Ответить
Благодарю за фотоотзыв👏👏😋 рада, что рецепт понравился 🥰
24 декабря 2021 г.
Ответить
А я ещё добавляю лимонную кислоту,как раз тоже сделала сегодня окрошку
1 января 2023 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!