Мясная буханка с грибами

Name: Мясная буханка с грибами
Ingredients: мясной фарш (свинина-говядина); кусочек белого хлеба; шампиньоны; чеснока; болгарский перец; репчатый лук; соевый соус; томатный кетчуп; соль; перец; растительное масло

Автор Ирина Семененко

#рождество Мясной хлеб — национальное блюдо Германии и Бельгии. Мне очень нравится это...

Ингредиенты

мясной фарш (свинина-говядина) 900 г

кусочек белого хлеба 3 шт

шампиньоны 200 г

чеснока 2-3 дольки

болгарский перец 1 шт

репчатый лук 1 шт

соевый соус 1 ст л

томатный кетчуп 2 ст л

соль

перец

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У белого хлеба отрезать корочку. Замочить в небольшом количестве молока и оставить минут на 15. После истечении времени отжать. Молоко вылить.

Репчатый лук очистить. Обжарить на растительном масле до золотистости.

Болгарский перец очистить от семян и плодоножки.Нарезать небольшими кубиками. Добавить к луку в сковороду и обжарить еще вместе 3-4 минуты.

Грибы вымыть.Нарезать пластинками. Обжарить до готовности на растительном масле.За пару минут до готовности добавить мелко нарезанный чеснок на сковороду к грибам. Снять с огня чтоб остыло.

Фарш смешать с хлебом, луком и болгарским перцем. Добавить соевый соус, кетчуп. Посолить и поперчить. Перемешать.