Немецкий штоллен творожный

Name: Немецкий штоллен творожный
Ingredients: апельсин (можно ещё 2 + 2 ст.л сахара и сварить цукаты); сухофруктов; сл.масла пополам со смальцем; яйцо; ст.л сахара; ст.л меда; ч.л корицы; ч.л разрыхлитель; творога жирного; грецких орехов; муки; сл.масла + 50 г сах.пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Высокова

Первый год готовлю, долго выбирала, долго: сделала целый анализ пока выбрала) сделала...

Ингредиенты

апельсин (можно ещё 2 + 2 ст.л сахара и сварить цукаты) 1

сухофруктов 300 г

сл.масла пополам со смальцем 150 г

яйцо 1

ст.л сахара 2

ст.л меда 2

ч.л корицы 1/2

ч.л разрыхлитель 1

творога жирного 150 г

грецких орехов 50 г

муки 200 г

сл.масла + 50 г сах.пудры 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Можно сварить цукаты: 2 апельсина выжить сок, зачистить кожуру, нарезать, добавить 2 ст.л сахара. Поварить около часа дать настояться остыть. Честно я этого не делала. Я сначала промыла сухофрукты, залила кипятком, а потом залить соком апельсина и ромом, добавить цедру. Дать сутки настояться.

Все смешиваем: яйцо, сл.масло, сахар, мед, специи, творог, муку, разрыхлитель, орехи, сухофрукты. Можно переложить в форму и выпекать 60' при 180°. Я вымесила на столе, добавляя муку. И придав форму штоллена, надеюсь все получилось

Получилось два штоллена. В конце чуть остывшие штоллены смазать сл.маслом со всех сторон и обсыпать сахарной пудрой. Дать настояться пару недель, приятного аппетита 💋