Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elvira
Ингредиенты
Листья винограда
Фарш говядина +свинина
Рис
Пучок кинзы
Зажарка (можно без неё)
Соль, специи
Репчатый лук
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить начинку : фарш, мелко порезанный репчатый лук, мелко порубленная кинза, рис, соль, перец.
2
Подготовить листья винограда. Я покупаю на развес замаринованные, заливаю их кипятком, лишняя соль так уйдёт.
3
Выбираем не рванные листья, кладём их гладкой стороной вниз и выкладываем на лист наш фарш, заворачиваем как голубцы.
4
Выкладываем на дно посуды для запекания рваные листья и далее нашу долму прижав плотно друг к другу.
5
Заливаем либо просто горячей водой либо горячей водой с зажаркой, накрываем крышкой и отправляем в духовку на 50 мин.
6
Рекомендую подавать с греческим йогуртом или кефиром. Приятного аппетита! 😋
4.82130
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!