Картофельная запеканка с мясом

Подготовить ингредиенты.

Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до красивого румяного цвета. Отварной картофель размять картофелемялкой.

Размятый картошки добавить яйцо, соль и специи.

Затем добавить мясной фарш (В моём случае это говяжий Фарш вперемежку с грудкой индейки). Все вымешать, и если Фарш получился очень крутой, добавить одну столовую ложку сметаны.

Получилось вот такая нежная и очень приятная консистенция теста.

У этого теста есть два варианта приготовления. Показываю оба: выложить тесто форму для запекания и отправить в духовку, либо слепить котлеты и обжарить их на сковороде.

На 45 минут на 190 Градусов в духовку, либо обжарить на сковороде на растительном масле до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть обжарить другой стороны, затем убавить огонь и под крышкой подержать ещё 10-15 минут до готовности. Вот что получается.

К сожалению, не удалось сделать красивые фотографии. Получилось ооочень вкусно. Подавать со сметаной.