Шоколадный кекс с шоколадным печеньем

Name: Шоколадный кекс с шоколадным печеньем
Ingredients: пшеничной муки; какао порошка; кэроба; соды; разрыхлителя; сливочного масла; соли; сахара; яйца; молока; сметаны; ванилин; шоколадного печенья; белого шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Эта праздничная выпечка посвящается дню рождения нашего родного сайта, а главное,...

Ингредиенты

пшеничной муки 190 г

какао порошка 15 г

кэроба 15 г

соды 0,5 ч.л.

разрыхлителя 0,5 ч.л.

сливочного масла 125 г

соли 0,5 ч.л.

сахара 150 г

яйца 2

молока 65 г

сметаны 125 г

ванилин по вкусу

шоколадного печенья 7 шт.

белого шоколада 1 плитка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать в миске какао, кэроб, соду, соль и просеянную муку. В отдельной посуде смешать сметану и молоко. Все продукты используются комнатной температуры. В чаше миксера взбиваем теплое масло с солью и сахаром до побеления. По одному вводим яйца и взбиваем до воздушности.

Объединяем все продукты в миске и взбиваем до однородности. Добавляем ванилин и поломанное печенье. Осторожно перемешиваем. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто.

Духовку разогреваем до 160° и выпекаем 45 минут. Кекс трескается. Выкладываем его с переворотом на блюдо и растапливаем в СВЧ плитку белого шоколада. У меня с орехами, растворился густо, пришлось добавить молока и немного готовой помадки. Остужаем и приятного аппетита!