Паштет "Домашний" ППшный печёночный

Name: Паштет "Домашний" ППшный печёночный
Yield: 30 порций
Ingredients: печени куриной; больших моркови; крупных луковицы; больших чеснока; сливочного масла; Соль, перец; Яйцо варёное и овощи-для украшения и по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#кукпад4 С Днём рождения!🎊🥳🎉 От всей души поздравляю всех кукпадовцев с 4-х летней...

40 мин.+ 4 часа

30 порций

Ингредиенты

печени куриной 750 гр

больших моркови 3 шт.

крупных луковицы 2 шт.

больших чеснока 2-3 зубка

сливочного масла 45 гр.

Соль, перец по вкусу

Яйцо варёное и овощи-для украшения и по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень куриную промыть, очистить от лишнего жира и плёнок, порезать на половинки и залить водой~2 литра.

Довести до кипения, снять пену и проварить 5 минут.

Тем временем (пока печень куриная закипает) почистить морковь и лук, порезать крупно.

Добавить в кастрюлю с печенью и варить ещё 10 мин.

Дать остыть мин. 30-40 и частями пробить 🤭всё в чашке блендера, добавив сливочное масло в одну из частей (можно и через мясорубку конечно прокрутить, но блендером получается нежнее😊)