Хлебные булочки

В миску добавить воду,сахар и соль. Затем растительное масло и растопленное сливочное масло.

В отдельной миске тщательно перемешать муку и сухие дрожжи.

Воду соединить с мукой и хорошо вымесить тесто. Оставить подходить на 1 час. Чтобы тесто быстро подошло я убираю его в разогретую духовку до 50 градусов на 40 мин.

Как тесто подойдёт. Катаю шарики весом 60 грамм каждый.

Убираю в духовку на 40 минут при температуре 50 градусов.

Через 40 минут булочки подойдут. Их нужно вытащить из духовки и увеличить температуру до 200 градусов.

Как духовку хорошо прогреется ставим лист с булочками на 20 минут.

Булочки готовы. Чтобы дома был всегда свежий хлеб я их убираю в морозилку, и достаю каждый день по несколько штук. Разогреваю их в микроволновке на 30-40 секунд.