Говядина с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
~81 ккал 🍖🍆🍅🥔🧅🥕
Ингредиенты
говядина (у меня телятина) 600 г
лук репчатый 500 г
морковь 300 г
баклажан 300 г
цукини (можно кабачок) 250 г
картофель 250 г
помидоры 250 г
соевый соус 60 мл
специи и пряности 20 г
оливковое масло 10 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи и мясо помыть, овощи почистить, приготовить специи (у меня это смесь адыгейской соли и ещё одной пряной смеси).
2
Лук и морковь порезать мелким квадратиком, мясо и оставшиеся овощи – крупным кубиком.
3
Готовим в глубокой антипригарной посуде, если такой нет, то потребуется больше масла. Сначала обжариваем до карамелизации лук.
4
Добавляем морковь, обжариваем до мягкости.
5
Добавляем мясо, тушим его несколько минут, пока оно не поменяет цвет. Добавляем пряную смесь и соевый соус. Тушим ещё минут 10.
6
Закидываем овощи и готовим на среднем огне периодически помешивая ~1 час.
4.792194
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!