Ребра в соево-медовом маринаде с картофелем

Name: Ребра в соево-медовом маринаде с картофелем
Yield: 3 поции
Ingredients: Ребрышки свиные; Мёд; Соевый соус; Уксус яблочный; Горчица; Масло подсолнечное; Чеснок; Соль, перец; Перец чёрный молотый; для гарнира:; Картофель; Приправа для картофеля ароматная; Оливковое масло; Соль, перец; Салат Капрезе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#23февраля Вы любите необычный вкус мяса с незабываем цветом и ароматом, то это блюдо...

3 поции

100

Ингредиенты

Ребрышки свиные 700 г.

Мёд 1 ст. л.

Соевый соус 3 ст. л.

Уксус яблочный 1 ст. л.

Горчица 1 ст. л.

Масло подсолнечное 2 ст. л.

Чеснок 3 зубка

Соль, перец по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

для гарнира:

Картофель 3-4 шт.

Приправа для картофеля ароматная 1 ст.л

Оливковое масло 1-2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Салат Капрезе

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подбираем требующиеся ингредиенты. Свиные ребрышки моем, сушим бумажным полотенцем. режем на порционные кусочки (по косточкам) Солим и перчим.

Готовим маринад. В мисочку наливаем соевый соус, уксус, кладём горчицу. Добавляем жидкий мёд, подсолнечное масло и измельченный чеснок. Перемешиваем все ингредиенты. Ребрышки заливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Моем, чистим картофель. Режем соломкой, сушим с помощью бумажного полотенца. Солим, перчим, добавляем приправу и оливковое масло. Перемешиваем.

Картофель выкладываем в противень. Маринованные ребрышки выкладываем поверху картофеля. Ставим в духовку, разогретую до 200-220 градусов. Запекаем 55-60 минут. Чем моложе мясо, тем быстрее ребрышки с картофелем будут готовы.