Фокачча с маслинами и розмарином

Name: Фокачча с маслинами и розмарином
Yield: 2 шт
Ingredients: Для теста:; муки; сухих дрожжей; оливкового масла; сахара; соли; воды; Для начинки:; крупная луковица; чеснока; маслин без косточек; сушеного розмарина; оливкового масла; чёрный молотый перец; кукурузная мука мелкого помола; крупная морская соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#пост #итальянскаякухня Очень просто готовить с использованием хлебопечки. Вкуснейшая...

2 шт

Ингредиенты

Для теста:

муки 3 стакана

сухих дрожжей 1 пакетик (11 гр)

оливкового масла 2 ст. ложки

сахара 1 ч. ложка

соли 1 ч. ложка

воды 300 мл

Для начинки:

крупная луковица 1

чеснока 4 зубчика

маслин без косточек 1 баночка

сушеного розмарина 1 ст. ложка

оливкового масла 3 ст. ложки

чёрный молотый перец

кукурузная мука мелкого помола

крупная морская соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В хлебопечку засыпать муку, дрожжи, сахар, соль, влить оливковое масло и воду. Поставить в режим тесто.

Лук мелко нарезать, чеснок измельчить, оливки нарезать кружочками. В сковороде разогреть масло, обжарить лук, добавить чеснок, розмарин, готовить 2 минуты. Затем добавить маслины, перец хорошо перемешать, снять с огня дать остыть.

Начинку добавить в тесто, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут.

Поверхность стола хорошо присыпать кукурузной мукой, тесто разделить на две части, из каждой руками сформировать лепешку, переворачивая, чтобы с двух сторон была обсыпана кукурузной мукой. Выложить на противень накрытый пергаментом, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут.