Пасхальные Куличи
Автор Татьяна Серженко
В магазине уже давно не покупаем! Печем сами!!! Весы кухонные необходимы!
1 час 30 минут
2 кулича небольшие форма 13 х 9 порций
Ингредиенты
ТЕСТО:
молока 200 мл
сахара 100 грамм
соли 1 ч. ложка
пресс дрожжей или (7-11 грамм сухие) 20 грамм
яйца 3 штуки
сливочное масло 90 грамм
ванилин 1,5 грамма
изюма 100 грамм
мука 500-550 грамм
ГЛАЗУРЬ:
яичный белок 1
сок лимона 1 ч. ложка
сахарная пудра 120 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В тёплое молоко дрожжи,1 ч. л сахара убрать в сторону на 20 минут.
В другой посуде 2 яйца плюс 1 желток, сахар, соль, ванилин и слегка взбиваем венчиком. Добавляем сливочное масло комнатной температуры до однородности перемешиваем. Вливаем опару и постепенно добавляем просеянную муку.
2
Замешиваем мягкое тесто, изюм промываем в кипятке(обваливаем в муке) и добавляем аккуратно перемешиваем. На 1 час в форме накрыв полотенцем. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
3
Сверху глазурь (белок, сахарная пудра и лимон до первых пиков) устойчивых. Украшаем по Вашему желанию! Вот такие куличи получаются!Вкусные, мягкие, пышные!!!
4
Христос Воскресе
4.97750
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
6
Фотоотзывы 17
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 40
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой массы получается кулич?
13 апреля 2022 г.
Ответить
Здравствуйте два кулича форма 13х9!Делю готовое тесто на две формы!!!Вес не замеряла в готовом виде!
14 апреля 2022 г.
Ответить
Спасибо!!!Какие красивые куличи!!!Готовьте с удовольствием
16 апреля 2022 г.
Ответить
Татьяна здравствуйте!почитала Ваш рецепт кулича понравился,но судя по предоставленным фото в описании пропущен один цикл приготовления-первый "подход"...
17 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!