Картошка с грибами

Сушеные грибы залить кипятком, дать постоять минут 5, слить воду и снова залить кипятком.

Снова воду слить и грибы нарезать небольшими кусочками, залить чистой холодной водой и поставить на огонь, после закипания варить 15 минут.

Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить к грибам, немного поварить и посолить по вкусу.

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок мелко накрошить.

Лук и морковь спассеровать на растительном масле, добавить молотый перец.

Когда картофель будет готов, добавить зажарку из морковки и лука и мелко рубленый чеснок, поварить ещё минутки 4 и готово.