Пасхальный Кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Колдина
Куличи по бабушкиному рецепту😊
#кулич
2 ч. 30 мин.
12 порции
Ингредиенты
Тесто
молока 500 мл
гр дрожжей 50
гр сахара 250
по вкусу Соль
Ванилин
желтков 12
гр сливочного масла 250
~ 9 стаканов муки
Помадка
белки 3 шт.
гр сухарной пудры 250-300
лимонного сока 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отлейте молоко, растворите в нем дрожжи, соль, треть сахара. Дайте подняться (~30 мин).
2
Взбить желтки, влить растопленное масло, добавить сахар, специи.
3
Добавляем опару, всыпаем муку и очень тщательно перемешиваем. Вымесить тесто.
4
Ставим наше тесто на расстойку в тёплое место примерно на 1 ч.
5
Поделить тесто на части, положить начинку в тесто (изюм, цукаты) и разложить по формам. Оставить подниматься в тёплом месте ~ 30-40 мин.
6
Выпекать при 180С до готовности 20-30 мин.
7
Готовим помадку. Начинаем взбивать белки, постепенно добавляем пудру и лимонный сок. Должна получиться белая густая кремообразная масса.
8
Смазываем наши куличи помадкой и украшаем по вашему желанию!
4.98635
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!