Котлеты с грибно - сырной начинкой

Name: Котлеты с грибно - сырной начинкой
Ingredients: говяжьего мяса; бедра курицы; луковицы; чеснока; яйца; молока или воды; Специи; грибы; сыра, любого; сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Ингредиенты

говяжьего мяса 1 кг

бедра курицы 0.5

луковицы 2

чеснока 4-5 зуб.

яйца 2

молока или воды 150 гр

Специи по вкусу

грибы 0.4

сыра, любого 100-150 гр

сухарей 50-80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем фарш, говядину смешиваем с бедром курицы, луком и чесноком, все пропустить через мясорубку или комбайн. В фарш добавляем яйца, специи, сухари,молоко или воду и все хорошо перемешать. Отставить в сторонку, пусть настоится.

Далее обжариваем грибы, нарезаем мелко и с одной столовой ложкой растительного масла обжариваем, в конце чуть посолить. Сыр нарезаем на брусочки.

Далее смочить руки взять фарш, размять как бы блинчик на руке положить сыр и немного грибов и запечатываем все во внутрь, кладём на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон до готовности.

...