Чебуреки (из лаваша)

Из лаваша вырезаем круги. Я разрезала прямоугольный лаваш на квадраты, складывала напополам, обрезала края сверху по кругу и получался чебурек). Творог разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанный лук, солим, добавляем приправу и перемешиваем.

Кружок из лаваша промазываем весь полностью взбитым яйцом, на нижнюю половину выкладываем начинку и верхней закрываем, придавливая края чебурека. Можно из смазать дополнительно тоже яйцом. Обжариваем на небольшом количестве масла с обеих сторон по пару минут на небольшом огне.

Чебуреки готовы! Приятного аппетита 🤩👩🏻‍🍳