Заливной пирог со щавелем и яблоками

Подготовить ингредиенты.

В кефир добавить соль и подогреть немного до комнатной температуры (у меня из холодильника), постоянно перемешивая, чтобы не свернулся. Добавить яйца и тщательно перемешать.

В муку добавить разрыхлитель, перемешать.

Просеять муку в кефирную массу, перемешать. Щавель промыть, обсушить на полотенце и нарезать соломкой. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Смешать щавель и яблоко, добавить сироп от варенья.

Перемешать начинку. В форме для запекания сделать французскую рубашку, вылить половину теста.

Выложить начинку, вылить оставшееся тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут - 1 час (ориентируйтесь по своей). Дать пирогу остыть в форме. Украсить по желанию. Приятного чаепития! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить ваш фотоотзыв! 🤝 🌹 🤗