Заливной пирог с яблоками

Name: Заливной пирог с яблоками
Ingredients: Яйца 2 шт; Сметана 100 г; Майонез 50 г; Растительное масло 3 ст. ложки; Мука пшеничная 160 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Сахар 80 г + 1 ст. ложка; Соль щепотка; Яблоки 2-3 шт; Лимонный сок 1 ст. ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Осень - пора яблок и яблочных пирогов. Сегодня я расскажу, как очень просто и быстро...

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Сметана 100 г

Майонез 50 г

Растительное масло 3 ст. ложки

Мука пшеничная 160 г

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Сахар 80 г + 1 ст. ложка

Соль щепотка

Яблоки 2-3 шт

Лимонный сок 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца перемешать венчиком с сахаром (80 г) и солью. Добавить сметану, майонез, растительное масло, перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем, частями смешать с жидкими ингредиентами.

Яблоки разрезать на четвертинки, удалить семена и кожицу, натереть на мелкой тёрке, смешать с соком лимона и столовой ложкой сахара.

Дно формы (у меня прямоугольная форма, размер дна 22×8 см, высота 6 см) застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом. Выложить половину теста, разровнять, сверху равномерно распределить яблоки, (если выделилось много сока, его к пирогу не добавляйте), закрыть оставшимся тестом.

Запечь в заранее разогретой до 180° духовке в течение 30-35 минут. Время может отличаться в зависимости от работы вашей духовки или размера формы. Готовый пирог достать из формы, выложить на решётку и дать полностью остыть.