Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Ингредиенты
мука 1 кг
вода 500-530
соль 1/2 ч. л.
растительного масла 3-4 ст. л.
Начинка:
фарш 800 гр
лук 400 гр.
воды 200 мл
Соль, черный перец, зира молотая по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В просеянную муку добавить подсоленную воду, масло, замесить тесто не слишком густое. Положить в миску, накрыть пакетиком и оставить отдыхать.
2
Готовим фарш. Натираем на терке лук или перемолоть в блендере, добавить приправы, немного воды и все хорошо перемешать. Далее тесто распределить на равные части, скатать в шарики, накрыть сверху чтобы не заветривалось тесто. Раскатать тонко тесто, выложить по 2 ч. л фарша, закрыть чебурек и срезать края, для лучшего закрепления теста, можно пройтись вилкой по краям.
3
Жарим на раскаленной сковородке на среднем огне. Вот и все.
4.792160
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!