Торт Сникерс без выпечки ПП 🎂

Крекер измельчаем в пыль, чтобы не было комочков.(у меня нет измельчителя и я скалкой прошёлся по нему), чем мельче пыль тем плотнее будет основа. Добавляем какао и все перемешиваем.

Заливаем желатин холодной водой, перемешиваем и убираем в сторону.

Растапливаем масло и добавляем к крекеру, перемешиваем и выкладываем в форму, у меня диаметр формы 20 см. Убираем в холодильник.

Арахис высыпаем на противень и на 5 минут отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 градусов. Потом снимаем шелуху.

Берём сметану и половину сгущенки и перемешиваем миксером до однородности, потом вторую часть и снова перемешиваем. К этому времени желатин набух, ставим в микроволновку не а 20 секунд и добавляем к массе из сметаны и сгущенки.

Перемешиваем желатин с массой до однородности и выливаем второй слой нашего торта и разравниваем. Убираем на 1 час в холодильник.

За 20 минут до истечения часа, когда застывает второй слой торта начинаем готовить карамель для верхнего слоя. Чайную ложку муки обжариваем на раскаленной сковороде.

Добавляем в муку масло и убавляет огонь чуть выше среднего, у меня электрическая поверхность, готовил на 7-ке. Следом высылаем спал и всё постоянно помешиваем. Сахар начнет таять и масса будет жидкая.

По чуть-чуть добавляем горячее молоко и помешиваем. Как масса станет коричневеть, снимаем и 5 минут на остывание.

Выкладываем арахис и заливаем карамелью, равномерно распределив. Убираем на пару часов в холодильник.

Достаём торт, снимаем форму и плёнку и он готов. Приятного аппетита!

Калорийность.