Цукини а-ля гратен в духовке

Цукини порезать некрупными брусочками. В этот раз я готовила из мини цукини поэтому порезала их пополам.

В чашу блендера складываем панировочные сухари, зелень по вкусу (у меня несколько листочков мяты и базилика), соль, перец и добавляем оливковое масло. Перемалываем в крошку.

Дольки цукини выкладываем на лист выстеленный пергаментом и ровным слоем засыпаем крошкой из сухарей. Если кажется, что суховато можно сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.

Готовим в заранее разогретой до 200°С духовке минут 20-25. Готовность проверяем вилкой, она должна легко протыкать овощи.

Также предлагаю ещё один очень интересный рецепт пасты с кабачками в вашу копилочку, его вы найдёте на моём Ютуб канале Магия простых рецептов. https://youtu.be/07UiPlS0c_I

Это блюдо можно употреблять как самостоятельное так и как гарнир.

Приятного аппетита!