Чесночные стрелки маринованные

Name: Чесночные стрелки маринованные
Ingredients: Чесночные стрелки (сколько есть); Маринад на 1 л воды; сахара; соли; горошин душистого перца; горошин чёрного перца; гвоздики; яблочного уксуса; зернистой горчицы (у меня Махеев); Соцветия укропа

Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова

У каждого огородника возникает вопрос.: «Что делать с чесночными стрелками?» Я...

Ингредиенты

Чесночные стрелки (сколько есть)

Маринад на 1 л воды

сахара 4 ст л

соли 2 ст л

горошин душистого перца 3-5

горошин чёрного перца 10

гвоздики 1 шт

яблочного уксуса 50 мл

зернистой горчицы (у меня Махеев) 2 ч. л.

Соцветия укропа по 1 шт на банку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чесночные стрелки промыть водой, обрезать концы и нарезать на небольшие кусочки длиной 3-4 см. Отварить в подсоленной воде 5-6 минут с момента закипания

Банки вымыть, простерилизовать, прокипятить крышки. Подготовленные чесночные стрелки плотно уложить в банки, залить кипятком на 3-5 минут, прикрыть банки крышкой.

Воду слить в сотейник, приготовить маринад. В воду добавить соль, сахар, гвоздику, перец, горчицу и прокипятить 3 минуты, влить уксус.

Залить банки с чесночными стрелками маринадом, через 10 минут снова слить маринад, вскипятить, залить баночки.

Закрыть банки плотно крышкой, перевернуть, укутать полотенцем/одеялом и держать до полного остывания.

...