Печенье Макроуд

Name: Печенье Макроуд
Yield: 2 противня
Ingredients: Манки; Муки белой; Соды пищевой; Соль; Сахар; Кефир; Горячая вода пол стакана; Ванилина; Финики; Сок 2 апельсинов; лимон; Мед; Вода цветов апельсина; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Арабская сладость выпекают это печенье в Алжире, Тунисе, Египте, Марроко, очень вкусное...

3 ч

2 противня

Ингредиенты

Манки 3 стакана

Муки белой 1 стакан

Соды пищевой 1 ч.л.

Соль щепотка

Сахар 4 ст.л

Кефир стакан

Горячая вода пол стакана

Ванилина 1 пакетик

Финики 800 гр

Сок 2 апельсинов

лимон 1

Мед 6 ст. л

Вода цветов апельсина 4 ст. л.

Масло сливочное 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто соединить все сухие ингредиенты, растопить сливочное масло 200 гр, растереть до крошки, отложить на час, добавить разбавленный кефир горячей водой и замесить тесто оставить отдыхать ещё на час.

Готовим финиковую пасту, замочить финики в горячей воде на час, очистить от косточек, перепустить через мясорубку, добавить растопленное масло 50 гр,4 ст. л. воды цветов апельсина, и сок двух апельсинов, закатать пасту в жгуты в полиэтилен и положить в холодильник

Раскатываем тесто толщиной 1 см, в середину положить жгут из финиковой пасты защитить и равномерно скатать в длинный рулетик, нарезаем на дольки и выкладываем заготовку печенья на смазанную пекарскую бумагу.

Выпекаем печенье при t 200 время 39 минут.

Следим чтобы печенье зарумянилось.

Готовим сироп Мед растворить на медленном огне добавить сок одного лимона и 2 ст. л. воды цветов апельсина.В сиропе обмакнуть со всех сторон испеченное печенье.