Рис с курицей и кабачками

Name: Рис с курицей и кабачками
Ingredients: риса; куриная грудка; кабачок молодой; морковь; луковица; чеснока; болгарский перец; соль, перец; куркума; масло растительное для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#июль Когда кабачки все растут и растут, начинаешь добавлять их в любые блюда, и...

Ингредиенты

риса 200 г.

куриная грудка 1

кабачок молодой 1

морковь 1

луковица 1

чеснока 4 зуб.

болгарский перец 1

соль, перец По вкусу

куркума 0,5 ч. л.

масло растительное для обжарки По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку помыть,, нарезать мелкими кусочками, обжарить в растительном масле, добавить соль, перец. Рис промыть холодной водой, замочить.

Вымытые и очищенные овощи нарезать кубиками. Молодой кабачок очищать не надо.

В грудку добавить лук и морковь, обжарить 5 - 7 минут. Затем добавить кабачок. Овощи дадут сок и грудка немного потушится с овощами.

Добавить сладкий болгарский перец, тушить 5 минут. Затем положить рис без воды,тушить, постоянно перемешивая.

Когда рис возьмёт жидкость и немного подсохнет, добавить кипяченую воду (рис должен скрываться под водой примерно на 0,7 см), соль,перец куркуму, перемешать. Чеснок воткнуть в рис зубчиками.

Закрыть крышкой и томить на слабом огне до готовности риса. Желательно не перемешивать. Снять крышку, убрать с огня и дать немного отдохнуть. Готово! Приятного аппетита!