Горячее блюдо на новый год без духовки: Сочные котлетки в беконе

Батон залить небольшим количеством кефира, оставить постоять, затем размять.

Лук почистить, помыть и порезать мелким кубиком.

В глубокой тарелке смешать фарш, яйцо, соль и пряности по вкусу, размятый батон.

Все компоненты перемешиваем и хорошо выбиваем массу до однородного, пышного состояния.

Смоченными в холодной воде руками разделить массу на порции, придать форму.

Обернуть каждую заготовку ленточкой бекона.

Панируем котлеты в панировочный сухаря или муке. Обжарить на разогретой сковороде со всех сторон. Затем добавить немного белого вина и протушить на слабом огне под крышкой. Приятного аппетита.

Буду рада видеть Ваш фотоотзыв и Вас моим подписчиком, если понравился рецепт.