Белая рыба под маринадом

Name: Белая рыба под маринадом
Yield: 4 порции
Ingredients: рыба; крахмал; Масло растительное для жарки; соль; Маринад; лук; перец сладкий красный. Если маленькие, то целый; помидора; чеснока; соусы китайские: чили острый, соус основа для готовки, соус для готовки кислый; хмели-сунели; соль, перец красный острый; зелень кинзы; Масло растительное для жарки + немного воды по необходимости

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

Может быть любая белая рыба, я взяла насихат нилус.

30-40 минут

4 порции

Ингредиенты

рыба 500 гр

крахмал 3-4 ст.л.

Масло растительное для жарки

соль 1/2 ч.л.

Маринад

лук 1 шт

перец сладкий красный. Если маленькие, то целый 1/2

помидора 2

чеснока 2 зубчика

соусы китайские: чили острый, соус основа для готовки, соус для готовки кислый По 1 ст.л.

хмели-сунели 1 ч.л.

соль, перец красный острый 1 ч.л.

зелень кинзы 1 ст.л.

Масло растительное для жарки + немного воды по необходимости

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу порезать порционными кусками, посолить и обвалять в крахмале. Жарить в растительном масле.

Лук нарезать кубиками. Перец и помидоры измельчить в блендере. Чеснок измельчить (можно на тёрке).

На растительном масле жарить лук. Когда он станет прозрачным добавить перец и помидоры. Через пару минут добавить соусы и специи. Возможно, долить воды. Тушить 5-7 минут.

Положить в маринад рыбу, добавить чеснок и тушить еще 3-4 минуты, затем положить зелень, перемешать и выключить огонь.