Лазанья из теста фило

Готовим начинку. На сковороде пожарить мелко рубленый лук минуты 3. Добавить фарш, потушить 5 минут.

Ошпарить кипятком помидор и снять с него кожицу. Порезать кубиком и добавить к фаршу.

Тушить ещё 5-7 мин. Добавить рубленую зелень, специи, соль. Переложить в миску и немного остудить.

Приготовить соус: смешать майонез и сливки. Сыр натереть на тёрке.

Собираем лазанью. Форму смазываем соусом и застилаем 2 листами теста и смазываем тоже соусом. Края теста остаются свисать.

Выкладываем слой фарша и посыпаем немного сыром.

Берём 2 листа теста, складываем пополам и укладываем на фарш. Смазываем соусом. Снова выкладываем фарш и сыр. Так повторить 3 раза.

Когда выложили третий раз начинку, заворачиваем края теста, которые были первым слоем. Сверху укладываем ещё листы теста и смазываем соусом.

Наверх кладём пластинки масла.

Ставим в заранее разогретую духовку до 200° на 30-40 минут. Смотрите по своей духовке. За 5 минут до завершения посыпать тертым сыром.

Дать немного постоять в выключенной духовке мин 5 и достать. Когда немножко приостынет, можно резать на порции. Приятного аппетита!😍😊