Дрожжевые оладьи на воде без яиц

Name: Дрожжевые оладьи на воде без яиц
Ingredients: тёплая вода 500 мл; сухие дрожжи 7 гр; сахар 3 ч.л; соль щепотка; муки (стакан 200 мл) 3,5 ст

Автор Svetlana

Эти оладушки получаются не сильно сладкими, поэтому их кушать можно как с чем то...

Ингредиенты

тёплая вода 500 мл

сухие дрожжи 7 гр

сахар 3 ч.л

соль щепотка

муки (стакан 200 мл) 3,5 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплую воду добавить сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут (на поверхности должна появиться "шапочка").

В подошедшие дрожжи добавляем соль и постепенно по одному стакану вводим заранее просеянную муку.

Хорошо перемешиваем при помощи вилки. Тесто должно напоминать "густую сметану", но в тоже время должно быть очень легким и воздушным.

Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 25-30 минут в тёплом месте без сквозняков, за это время 1-2 раза перемешиваем тесто. По истечении времени тесто увеличится в объеме. После этого тесто ‼️НЕ МЕШАЕМ‼️

Сковороду ставим на огонь, добавляем 3-4 столовые ложки растительного масла и хорошо разогреваем. Тесто выкладываем на разогретую сковороду при помощи столовой ложки, смоченной в холодной воде (ложку смачивайте холодной водой каждый раз перед набором теста). На 1 оладушек потребуется 1 столовая ложка теста

Приятного аппетита 😋