🍐Пирог с грушами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#воскресенье #готовимдома #выпечка #пирог #лето #груши #кчаю #домашняяеда #едаялюблютебя
2 часа
Ингредиенты
1. Тесто:
— Масло сливочное 120 г.
— Мука пшеничная 2 ст.
— Яйца 2 шт.
— Сахар 1/4 стак.
— Разрыхлитель 1 ч.л.
1 слой:
— Творог 200 г.
— Яйцо 1 шт.
— Сахар 3 ст.л.
2 слой:
— Сметана 120 г.
— Сахар 3 ст.л.
— Яйцо 1 шт.
— Разрыхлитель 1 ч.л.
— Соли Щепотка
— Масло раст 30-40 мл.
Начинка:
— Груши 5 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
✔️Приготовить тесто:
Натереть на крупной тёрке сливочное масло, муку просеять, растереть масло с просеянной мукой, добавить сахар и разрыхлитель.
Добавить яйцо и замесить тесто.
Накрыть плёнкой и поставить на 30 мин. в холодильник.
2
✔️Второй слой:
Соединить творог, яйцо, сахар. Блендером пробить в однородную массу.
3
✔️Третий слой: соединить сметану, яйцо, сахар, разрыхлитель, добавить щепотку соли и влить растительное масло.
Хорошо перемешать до однородного состояния.
4
Груши помыть, срезать снизу часть донышка, для того, чтобы удобно было поставить груши в форме. Можно вырезать снизу серединку.
5
Форму (d 20 см.) застелить пергаментом, распределить тесто, формируя бортики.
6
Сверху выложить творог, равномерно распределить.
Поставить на слой творога груши.
Залить третьим слоем из сметаны.
Выпекать в духовке примерно 1 час при температуре 190°С.
Через 30 мин. накрыть фольгой.
4.891344
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
24
9
12
18
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Оксана, добрый день. Замечательная оригинальная выпечка! А уточните мне, пожалуйста, по времени запекания : всего час, или 30 минут, а потом на 30 минут под...
5 сентября 2022 г.
Ответить
Всего час, через 30 мин. накрыла фольгой…смотрите сами…ветки на грушах чтобы не горели…
5 сентября 2022 г.
Ответить
@oksanaqueencook Теперь поняла. Спасибо большое, Оксана. 🤝🌹😉
5 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!