Пастила из кабачков и консервированных персиков

Кабачки почистить и пробить блендером вместе с консервированными персиками, предварительно слив с них сироп.

Получившуюся массу хорошо уварить, добавить в конце варки по желанию мëд или сахар (я не добавляла). Остудить.

Разложить массу на поддоны для пастилы и, по желанию, посыпав сверху орехами или семечками, отправить сушиться при t 50°С примерно на 10 часов. Готовность проверяем на ощупь.