Медовая баклава. Baklava mit Honig und Nüssen

Name: Медовая баклава. Baklava mit Honig und Nüssen
Ingredients: теста фило из холодильного отделения; растопленного сливочного масла для смазывания; Начинка:; сахара; нем. грецкие орехи; Соус:; воды; органического лимона; меда; сахара; мелко нарезанных фисташек для украшения; подготовка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Рецепты из теста фило. Мне кажется, что популярнее баклавы в Турции и в арабском мире...

Ингредиенты

теста фило из холодильного отделения 500 г

растопленного сливочного масла для смазывания 150 г

Начинка:

сахара 160 грамм

нем. грецкие орехи 200 г

Соус:

воды около 200 мл

органического лимона 3 ломтика

меда 150 грамм

сахара 150 грамм

мелко нарезанных фисташек для украшения 100 г

подготовка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как пошагово приготовить Баклаву смотрите в рецепте: Турецкая Баклава. Türkisches Baklava

Как пошагово приготовить Баклаву смотрите в рецепте: Турецкая Баклава. Türkisches Baklava

Для начинки хорошо перемешайте тертые орехи с сахаром, затем смажьте каждый лист теста орехово-сахарной смесью и скрутите как в прошлом рецепте. Разогрейте духовку и выпекайте пахлаву при температуре 175°C около 30 минут. Соус: сахар, мед, 2-3 дольки лимона и воду кипятить 10 минут, вынуть дольки лимона.

Вылить половину количества на пахлаву, дать остыть, украсить фисташками. Перед подачей полейте пахлаву оставшимся соусом. Совет: Баклаву традиционно запивают чашечкой мокко.

...