Голубцы по-мексикански🌶

Фарш смешайте с яйцом, мелконарезанным луком и специями. Помидор и перец нарежьте соломкой.

Далее перец,помидор и лук обжарьте на масле.

Сделайте небольшие «блинчики» из фарша и выложите на каждый из них жареные овощи, а затем закройте и сформируйте голубцы. Обваляйте голубцы в муке и обжарьте на сковороде.

Добавьте томатную пасту и 400 мл воды в сковороду. Затем любые специи по вкусу🧂(у меня это смесь перцев и обычный красный перец, соль).

Тушите на слабом огне 20 минут. Готовые голубцы лучшего всего подавать с рисом🍚 Приятного аппетита, оставляйте фотоотзывы🌶🍽.