Рассольник с дробленым рисом

Отварить мясо, у меня 1.30 ч готовилось, отделить мясо от кости, мясо режем на кусочки и в бульон (я бульон не процеживала, если хотите, то можете процедить)

Делаем зажарку, лук, морковь обжариваем до золотистости лука на небольшом количестве раст масла, добавляем мелко нарезанные чеснок с огурцами, жарим минут 5, добавляем томат пасту, наливаем воды, чтоб немного покрыла зажарку, закрываем крышкой и на медленном огне минут 15 томим.

В бульон с мясом добавляем нарезанный кубиками картофель, варим минут 15, потом добавляем рис, еще минут 5 варим и добавляем зажарку, варим 10 минут.

Приятного аппетита.