Рулет с яблоками

Name: Рулет с яблоками
Ingredients: Тесто:; Яйцо; Сахар (у меня 10 табл. сахзам стевия); Ванильный сахар; Мука; ч л Разрыхлитель; Начинка:; Сахар; Растительное масло; Сок лимона; Яблоки (800-1000 г)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#календарь Быстрый бисквитный рулет с яблоками готовится за очень быстро! Если нужна...

134

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо 4 шт

Сахар (у меня 10 табл. сахзам стевия) 130 г

Ванильный сахар 1 ч. л.

Мука 120 г

ч л Разрыхлитель 1

Начинка:

Сахар 1 ст.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Сок лимона 2 ст. л.

Яблоки (800-1000 г) 5 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте необходимые продукты. Сначала займитесь начинкой. Для этого тщательно помойте яблоки, очистите их от кожуры и сердцевины и натрите на крупной терке. Смешайте натёртые яблоки с сахаром и лимонным соком. Это предотвратит их потемнение. Все хорошенько перемешайте и отставьте начинку в сторону.

Возмите глубокую миску, вбейте в нее яйца, ванильный сахар, добавьте сахар (или раздавите таблетки ложкой и добавьте вместо сахара) и хорошенько взбейте миксером на высоких оборотах.

Насыпьте во взбитые яйца просеянную муку. Добавьте разрыхлитель. Все хорошенько перемешайте так, чтобы не было комочков.

Застелите противень пекарской бумагой и смажьте растительным маслом. Выложите и разровняйте тонким слоем яблоки. На яблочный слой вылейте тесто и аккуратно распределите, не повредив яблочный слой.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут. Немного остудите, затем переверните, чтобы яблочный слой был сверху. Снимите пекарскую бумагу.

Сверните еще горячий корж в рулет, пользуясь пекарской бумагой, или полиэтиленом.Теперь края рулета обрежьте ровно. Нарежьте на ломтики и подавайте к чаю! Приятного аппетита и чаепития!