Сырники с малиной

Приготовить все ингредиенты.

Ягоды переберите и аккуратно, чтобы не повредить их целостность, помойте в холодной воде. После чего выложите в один слой на бумажное полотенце или откиньте на дуршлаг.

Пока малина обсыхает, займитесь тестом. В глубокой миске соедините творог, куриное яйцо, ванильный сахар, сахарозаменитель, рисовую муку. Тщательно перемешайте. 

Сформируйте лепёшку, поверх которой выложите ягодку малины (как показано на фото). Залепите края, сформировав круглую заготовку так, чтобы начинка оказалась внутри..

Мукой дополнительно посыпьте рабочую поверхность и сформируйте одинаковые сырники.

Смажьте сковороду растительным маслом. Обжарьте сырники с двух сторон под крышкой.

Сырники со свежей малиной внутри получаются очень вкусными, пышными и безумно ароматными. На стол подавайте их в тёплом виде, а в качестве дополнения предложите домочадцам сметану или сгущенное молоко. Приятного аппетита!!!