Солёные огурцы

Name: Солёные огурцы
Ingredients: Для рассола:; Соль 100 г; Вода 1,5 л из расчёта на 3-х литровую банку; Зонтики укропа пучок; Листья хрена 6-7 шт; Листья чёрной смородины 6-10 шт; Чеснок 1 головка; Огурцы 10 шт различной длины

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

Немного изменила рецепт, что рассказала соседка. Рассол из расчёта на 3-х литровую...

Ингредиенты

Для рассола:

Соль 100 г

Вода 1,5 л из расчёта на 3-х литровую банку

Зонтики укропа пучок

Листья хрена 6-7 шт

Листья чёрной смородины 6-10 шт

Чеснок 1 головка

Огурцы 10 шт различной длины

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы положить в таз и залить чистой водой, оставить лежать.

В чистые банки положить укроп, листья хрена и смородины, порезать зубчики чеснока и тоже добавить в банки.

Приготовить рассол. В 1,5 л тёплой (30-35°) питьевой (колодезной) воды развести 100 г соли из расчёта на 3-х литровую банку. Если банки меньше, то лишний рассол можно вылить либо же сделать ещё рассол, если банки больше.

Огурцы помыть, срезать кончики и при желании порезать на дольки, сложить в банки с приправами, залить рассолом, закрыть крышками и убрать в холодильник.