Пирог «Шоколадно-кофейная поляна»

Смешиваем кефир, сахар, яйца.

Соду гасим отдельно и добавляем в кефирную смесь.

Вмешиваем муку. Консистенция теста- как сметана Делим тесто на 2 части.

1- добавляем какао и кофе.

2- пищевой краситель.

Форму смазываем маслом и собираем пирог по типу «зебры» В центр кладём по 2-3 ст л теста поочередно шоколадное/зелёное.

Шпажкой можно нагрести рисунок. От края в центр проводим шпажкой.

Запасками в хорошо разогретой духовке при 200’с мин 40-50.

Яркий, сочный, ароматный пирог к чаю готов! Приятного аппетита 😋