Конвертики с мясом и грибами

Name: Конвертики с мясом и грибами
Ingredients: гр Слоенное бездрожжевое тесто; гр Грибы шампиньоны; гр Фарш из индейки; Лук репчатый; по вкусу Соль; по вкусу Черный молотый перец; по вкусу Кориандр молотый; Яйцо для смазывания конвертиков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

Люблю баловать свою семью домашней выпечкой #ГотовкаМойВыбор

Ингредиенты

гр Слоенное бездрожжевое тесто 500

гр Грибы шампиньоны 200

гр Фарш из индейки 200

Лук репчатый 1 шт

по вкусу Соль

по вкусу Черный молотый перец

по вкусу Кориандр молотый

Яйцо для смазывания конвертиков 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы помыть, обсушить, порезать кубиком. Лук репчатый порезать кубиком.

Грибы обжарить на растительном масле, добавить лук. Обжарить до испарения влаги. В отдельной сковороде на растительном масле обжарить фарш, добавить обжаренные грибы с луком, перемешать, посолить, поперчить, добавить молотый кориандр. Все хорошо перемешать, прикрыть крышкой и дать потомить 2 минуты. Затем дать начинке остыть.

Тесто растаяло. Развернуть пласт и нарезать на квадратики.

На квадрат теста выложить столовую ложку начинки.

Сформировать конвертики, выложить на противень застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом. Отправить выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на 25 минут.