Вкуснейший омлет

На одну порцию нам нужно совсем немного. Половина перца и половина помидора. Мелко нарезаем их.

Два яйца взбалтываем и добавляем немного соли и перца по вкусу.

Наливаем в сковороду масла, масло в этом рецепте должно быть побольше.

Ставим на сильный огонь, буквально секунд 5, чтобы масло разогрелось.

Все готовим на большом огне.

Кидаем овощи в масло и ждём секунд пять. Нам не нужно их жарить.

Затем сразу же заливаем яйцом все овощи. Сверху посыпаем сыром. Сыр берём по вкусу или какой будет. Можно вообще без него, если нет.

Как только края захватили более менее, складываем наш омлет пополам. Середина может вытекать, ничего страшного, просто подбираем ее к нашему омлету.

Все делаем быстро, долго ждать не надо, чтобы ничего не сгорело.

Переворачиваем омлет, так же жарим секунд 5-10 и снимаем с огня.